اسید سولفونیک səlfŏn´ĭk [کلید] ، ترکیب آلی حاوی گروه عملکردی R SO 2OH ، که از یک اتم گوگرد ، S تشکیل شده است ، به یک اتم کربن متصل شده است که ممکن است بخشی از یک هیدروکربن بزرگ آلیفاتیک یا آروماتیک ، R باشد ، و همچنین پیوند می خورد. به سه اتم اکسیژن ، O ، که یکی از آنها دارای اتم هیدروژن ، H ، به آن متصل است. اتم هیدروژن این ترکیب را اسیدی می کند ، به اندازه هیدروژن اسید کربوکسیلیک (به گروه کربوکسیلیک مراجعه کنید) آن را اسیدی می کند (اسیدها و پایه ها را ببینید). با این حال ، در حالی که اسیدهای کربوکسیلیک ضعیف هستند (با ثابت های تفکیک حدود 5-5) ، اسیدهای سولفونیک اسیدهای قوی در نظر گرفته می شوند (با ثابت های تفکیک حدود 10 2). از آنجا که اسیدهای سولفونیک بسیار اسیدی هستند ، به طور کلی به عنوان نمک آنها وجود دارند و بنابراین تمایل دارند که در آب کاملاً محلول باشند. گروههای اسید سولفونیک غالباً در مولکولهای آلی مانند رنگها وارد می شوند تا آنها را برای استفاده در حمامهای رنگی آبی تثبیت کنند. گروه های اسید سولفونیک همچنین با ایجاد امکان اتصال چسبندگی محکم به پارچه ، قابلیت شستشوی رنگ پشم و ابریشم را بهبود می بخشند. مهمترین کاربرد نمکهای اسید سولفونیک (سولفونات ها) در صنایع شوینده است. نمک سدیم اسیدهای سولفونیک آلیفاتیک یا آروماتیک با زنجیره بلند به عنوان مواد شوینده استفاده می شوند. بر خلاف صابون های معمولی ، که حاوی نمک اسید کربوکسیلیک هستند ، صابون های حاوی سولفونات ها در آب سخت اسکال ایجاد نمی کنند زیرا یون های کلسیم و منیزیم موجود در آب سخت مانند رسوبات کربوکسیلات ها باعث تشکیل رسوبات نامحلول با سولفونات ها نمی شوند. برخی از مشتقات اسید سولفونیک ، به عنوان مثال داروهای سولفا ، به عنوان آنتی بیوتیک مهم هستند
درباره این سایت